Vendredi dernier nous avons fait la découverte du Mas en Provence, une exploitation de culture de plantes aromatiques à Bellegarde : un avant-goût de la Provence dans le Gard.
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Nous avons débuté la visite guidée par la boutique, où nous avons eu des explications sur les plantes aromatiques, par exemple savoir différencier la lavande, du lavandin. La vraie lavande a des feuilles étroites et une tige alors que le lavandin a des feuilles plus larges, de nombreuses tiges portant plusieurs petits épis.
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Puis la visite guidée nous a conduit dans l’exploitation odorante où la mélisse, la verveine et l’immortelle se mêlaient au parfum de la lavande et du lavandin.
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La guide nous a expliqué toutes les étapes de fabrication pour distiller les plantes aromatiques.
Nous avons eu aussi un rapide historique sur le Mas Neuf et sur les différentes familles qui y habitaient durant ces dernières décennies.
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Bref, on aurait pu croire que la Provence avait déménagé dans le Gard !
Merci au personnel du Mas en Provence pour leur accueil chaleureux et pour la visite très enrichissante.
Un Mas en Provence : https://www.mas-provence.fr/
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Très bonne initiative. Apprendre sur le terrain.
Que le Seigneur vous bénisse!