Vendredi dernier nous avons fait la découverte du Mas en Provence, une exploitation de culture de plantes aromatiques à Bellegarde : un avant-goût de la Provence dans le Gard.
Nous avons débuté la visite guidée par la boutique, où nous avons eu des explications sur les plantes aromatiques, par exemple savoir différencier la lavande, du lavandin. La vraie lavande a des feuilles étroites et une tige alors que le lavandin a des feuilles plus larges, de nombreuses tiges portant plusieurs petits épis.
Puis la visite guidée nous a conduit dans l’exploitation odorante où la mélisse, la verveine et l’immortelle se mêlaient au parfum de la lavande et du lavandin.
La guide nous a expliqué toutes les étapes de fabrication pour distiller les plantes aromatiques.
Nous avons eu aussi un rapide historique sur le Mas Neuf et sur les différentes familles qui y habitaient durant ces dernières décennies.
Bref, on aurait pu croire que la Provence avait déménagé dans le Gard !
Merci au personnel du Mas en Provence pour leur accueil chaleureux et pour la visite très enrichissante.
Un Mas en Provence : https://www.mas-provence.fr/
Très bonne initiative. Apprendre sur le terrain.
Que le Seigneur vous bénisse!